Tepimo aliejai

UAB „MEBARTA“ tiekia šios rūšies produktų lyderės – Vokietijos firmos DÜBÖR maistinius aliejaus mišinius, skirtus kepimo skardų ir formų, tešlos dalintuvų, duonos pjaustymo mašinų peilių, kitų su lipniais maisto produktais besiliečiančių paviršių tepimui. Jų paskirtis – apsaugoti nuo prilipimo, tuo užtikrinant sklandų įrengimų darbą bei nepriekaištingą darbo higieną.

Tepimui skirti aliejaus mišiniai gaminami tik iš natūralaus augalinio aliejaus ir natūralių pagalbinių medžiagų, todėl ne tik nekelia pavojaus žmogaus sveikatai, bet yra naudingi. Jiems gaminti nenaudojamos tokios žaliavos kaip

• aliejus, pagamintas iš genetiškai modifikuotų kultūrų,

• potencialiems alergenams priskiriamas aliejus ir jo frakcijos, pvz.sojų,

• sutirštintas augalinis aliejus,

• gyvulinės kilmės riebalai.

DÜBÖR firmos aliejaus mišiniai pasižymi išskirtine kokybe, juos leidžíama naudoti net ir košerinių maisto produktų gamyboje.

Visas gamybos procesas, nuo žaliavų iki pardavimo, reguliariai (kasmet) audituojamas ir sertifikuojamas pagal Tarptautinio maisto standarto (IFS) reikalavimus. Naujausio IFS sertifikato kopiją rasite apsilankę www.dubor.lt.

Pagal paskirtį tepimo aliejaus mišiniai skirstomi į šias grupes:

1. Plačios paskirties kepimo skardų ir formų tepimo mišiniai.

2. Saldiems ir/arba ilgo vartojimo termino kepiniams skirti kepimo skardų ir formų tepimo mišiniai su natūraliu vašku.

3. Tepimo mišiniai tešlos dalintuvams, duonos pjaustymo ir kitoms maisto pramonės mašinoms.

Savybės
Tiršta baltos spalvos kepimo skardų ir formų tepimo emulsija
Paskirtis
Baltos ir šviesios duonos, bandelių, pyragų, biskvitų kepimo skardoms ir formoms tepti.

Savybės
Riebi universalios paskirties kepimo skardų ir formų tepimo emulsija
Paskirtis
Įvairių kepinių, išskyrus ilgo vartojimo termino gaminius, kepimo skardoms ir formoms tepti

Savybės
Itin aukštos kokybės, universalios paskirties kepimo skardų ir formų tepimo emulsija.
Paskirtis
Visų rūšių duonos kepimo skardoms ir formoms.

Savybės
Universalus kepimo skardų ir formų  tepimo aliejus.
Paskirtis
Visų rūšių duonos kepimo skardoms ir formoms.

Savybės
Universalios paskirties, tirštas visų rūšių kepimo paviršių tepimo aliejus. Purškiamas nesudaro rūko. Yra ir aerozolinėje 600 ml pakuotėje.
Paskirtis
Įvairių kepinių, išskyrus ilgo vartojimo termino gaminius, kepimo skardoms ir formoms tepti

Savybės
Tirštas aliejus, atsparus aukštai kepimo temperatūrai ir oksidacijai.
Paskirtis
Lipniems ir saldiems, greitai pridegantiems kepiniams. Ilgo vartojimo termino kepiniams. Naujoms kepimo skardoms ir formoms gruntuoti.

Savybės
Optimalios konsistencijos universalus tepimo aliejus, atsparus aukštai  temperatūrai.
Paskirtis
Visoms kepinių rūšims. Ilgo vartojimo termino kepiniams. Kepimo krosnių transporteriams. Skardų valymo / tepimo mašinoms.

Savybės
Optimalios konsistencijos visų kepimo paviršių tepimo aliejus, atsparus aukštai temperatūrai.
Paskirtis
Visoms kepinių rūšims. Ilgo vartojimo termino kepiniams. Kepimo krosnių transporteriams. Skardų valymo / tepimo mašinoms.

Savybės
Universalus visų kepimo paviršių tepimo aliejus, atsparus aukštai temperatūrai ir oksidacijai.
Paskirtis
Visoms kepinių rūšims. Ilgo vartojimo termino kepiniams. Kepimo krosnių transporteriams. Skardų valymo / tepimo mašinoms

Savybės
Universalus, oksidacijai atsparus visų kepimo paviršių tepimo aliejus.
Paskirtis
Visoms kepinių rūšims. Ilgo vartojimo termino kepiniams. Kepimo krosnių transporteriams. Skardų valymo / tepimo mašinoms

Savybės
Universalus visų kepimo paviršių tepimo aliejus, pasižymintis Ilgalaikiu oksidaciniu stabilumu.
Paskirtis
Saldiems ir ilgo vartojimo termino kepiniams. Kepimo krosnių transporteriams

Savybės
Universalus visų kepimo paviršių tepimo aliejus, pasižymintis itin Ilgalaikiu tepimo efektu ir oksidaciniu stabilumu.
Paskirtis
Visoms kepinių rūšims. Ilgo vartojimo termino kepiniams. Kepimo krosnių transporteriams. Skardų valymo / tepimo mašinoms.

Savybės
Šalčiui atsparus tepimo ir pjaustymo aliejus įvairiems maisto produktams.
Paskirtis
Užšaldytiems maisto produktų ruošiniams ir pusgaminiams. Pramoninėms pjaustymo mašinoms.

Savybės
Pjaustymo aliejus. Yra ir 600 ml aerozolinėje pakuotėje.
Paskirtis
Visų tipų duonos pjaustymo mašinoms. Tešlos dalintuvams. Tešlos piltuvams.

Savybės
Oksidacijai atsparus pjaustymo aliejus.
Paskirtis
Visų tipų duonos pjaustymo mašinoms. Tešlos dalintuvams. Tešlos piltuvams.

Savybės
Pjaustymo aliejus. Pritaikytas purškimui, nesudaro rūko.
Paskirtis
Duonos pjaustymo mašinų tepimo sistemoms.

Savybės
Ekologiškas kepimo skardų ir formų  tepimo aliejus, pagamintas iš kontroliuojamų ekologiškų žaliavų.
Paskirtis
Visoms kepinių rūšims.

Savybės
Ekologiškas pjaustymo aliejus.
Paskirtis
Visų tipų duonos pjaustymo mašinoms. Tešlos dalintuvams. Tešlos piltuvams.